【超市】比优特董事长孟繁中：要将比优特做成百年老店

    比优特董事长孟繁中：要将比优特做成百年老店

比优特董事长孟繁中：要将比优特做成百年老店提起近几年在黑龙江省遍地开花的比优特超市，很多人的第一印象是海鲜、水果新鲜美味，超市面积比起大家熟悉的大型连锁零售超市小了不少，但购物环境干净整洁温馨，商品摆放整齐、品种丰富，在这里可以找到许多“网红”商品，超市的员工无论是过磅的阿姨还是收购物车的大爷都亲和友善、积极提供帮助……不少人误以为比优特是一家外资连锁超市，但事实上比优特是地地道道的“龙字号”品牌，这家起源于鹤岗市的企业历经22年的发展，从1996年10平方米不到的一家化妆品店，到如今拥有80多家连锁门店下设超市、服装、购物中心、化妆品、黄金珠宝等五种业态营业面积30多万平方米的巨型零售“航母”。

比优特这只冲出鹤岗“飞”向大庆、双鸭山、哈尔滨等地的“金鹤”是如何在激烈的竞争中迅速腾飞直至翱翔长空“笑傲”于龙江零售业？

乘改革浪潮：时势造英雄1998年，刚从学校毕业的寇桂梅进入了一家名为“百媚生”的化妆品店，当时她只是觉得这家从不打折只卖正规品牌的真品店有些与众不同，她绝不会想到此后20年间自己会与企业一同高速成长：“百媚生”从鹤岗市1家4名营业员的化妆品门店，到2002年开设第一家面积800平方米的综合超市比优特，成长为覆盖全省多地80多家门店集超市、服装、化妆品等多个业态、员工8000余人的省内零售业领军企业;寇桂梅也从月薪240元的一名普通营业员到基本工资以年薪为记、各类车补、房补优渥的比优特集团超市运营总监兼鹤岗区总经理，寇桂梅的“升职记”可以说是比优特成长史的一个缩影。

自上世纪90年代中期开始，改革开放对百姓生活方式的影响日渐凸显，我国爆发了一场综合性的零售革命，西方150年以来爆发的百货商店、一价商店、连锁商店、超级市场、购物中心、自动售货机、步行商业街、网上商店等八次零售革命，相继走进寻常百姓家的生活。

在此浪潮下，孟繁中抓住机会乘势奋进，自1996年起从化妆品店到超市，再到试水服装店、手机城、美食城、黄金珠宝、菜市场、豆皮厂……在一次次沉淀与积累中不断拓宽商业版图。

2012年，有了之前多品类业态的积累，堪称十年磨一剑的比优特又在鹤岗开辟了首家现代化综合购物中心——比优特时代广场，集购物、休闲、娱乐为一体，与国际、国内300多个知名品牌合作，填补了鹤岗市现代化商场的空白，成为目前鹤岗市民逛街休闲的首选。

2014年，比优特走出鹤岗市，截至今年比优特已在省内的哈尔滨、大庆、双鸭山、五常、尚志、绥化、鹤岗等多个城市开设门店，真正实现了走出鹤岗、覆盖龙江的目标，比优特集团已经把发展战略放眼到吉林和辽宁。

2016年开始规定，超市的地砖只要超过黄豆粒大小的损伤就必须立刻更换，当时集团一次性花费60万元将所有门店内有问题的地砖全部换掉……如此高标准严要求的管理之下，比优特留给广大消费者的正面品牌形象日渐清晰。

王养志总结，对于年轻一代消费群体而言价格不再是决定性因素，比如近期在抖音短视频上火爆一时的蓝色可乐，尽管售价高达19.9元，但还是创下了单日不到8小时的时间里就卖了200多瓶的惊人业绩，其销量远超普通2.5元一瓶的可乐。

孟繁中认为，几年前“来势汹汹”的电商也好，现如今被炒的火热的“新零售”、“无人超市”也好，只是传统零售业销售渠道的补充，或是技术上的革新，并不代表人们不再需要购买商品。

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